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Ismael Zhu, “El Chino”, ganador de Master Chef 2018 y reconocido por ser uno de los participantes más carismáticos del reality show. Crea una hamburguesa basada en la cocina china y mexicana. La Cantoncheese Burger está disponible a través de nuestra app Postmates México. 

La hamburguesa chino-mexicana, es creación de “El Chino”, quien a sus 29 años, es un crack en la cocina; se las sabe todas en la cocina oriental y mexicana, y es por eso que, en alianza con Postmates México y Burger Bar Joint, decidió crear la primera hamburguesa china-mexicana.

La hamburguesa, “Cantoncheese Burger, fusiona sabores e ingredientes representativos de la cocina mexicana y china. Para empezar, se unta al bollo un aderezo de wasabi y coco, una cama de lechuga italiana, la tradicional y jugosa carne de la casa con queso suizo, encima unos rollos primavera bañados con adobo de jamaica, luego pork belly previamente marinado en una reducción de Mirin, salsa macha de chile guajillo y aceite de ajonjolí, y como topping final,unos aros de cebolla y poro frito.

Nueva hamburguesa creación del chef Ismael Zhu, ganador de MAster Chef 2018.
Hamburguesa creada por Ismael Zhu en alianza Postmates

“Yo nací en México pero mis papás son Chinos, por lo que toda mi vida he experimentado con ambas cocinas y culturas. Me encanta que con esta hamburguesa pudimos unir mis raíces chino-mexicanas y, la verdad es que todos los involucrados en este proyecto estamos súper contentos con el resultado”, comentó Ismael Zhu.

Además, compartió, “La innovación es clave en nuestro negocio. Siempre estamos buscando maneras de traer productos nuevos, diferentes y exclusivos a nuestros usuarios. La hamburguesa china-mexicana es una gran innovación en temas gastronómicos, es por eso que decidimos aliarnos con Ismael Zhu, experto en ambas cocinas, y Burger Bar Joint, expertos en hamburguesas, para hacer este proyecto realidad”, declaró Carlos Olivos, Director de Comunicación de Postmates México.

Foto: Hamburguesa china-mexicana creada por Ismael Zhu

La hamburguesa “Cantoncheese Burger estará disponible únicamente a través de la app Postmates México del 17 de junio al 21 de julio, tendrá un precio especial de $99.00 MXP. Esta hamburguesa chino-mexicana que incluirá papas y refresco, ¡estará disponible por tiempo limitado!